当院デイケアでは、２種類の料理プログラムがあります。
前回は、日常生活技術としての簡単料理をご紹介いたしました。
今回は、『エンジョイ料理』のプログラムご紹介いたします。
『エンジョイ』は文字通り、『楽しみながら』昼食のメニューを考えて一緒に作ります。
「日頃は調理はしないけれど…でも自分で食べたいものを作ってみたい！」
「仲間とわいわい楽しく一緒に調理したい！」
『楽しみながら』をテーマに集まった仲間と一緒に料理を作ります。
メニュー例
和洋折衷～豚のしょうが焼き＋クリームシチュー
～参加者の声～
「野菜だけで作ったシチューでしたが、濃厚で格別
でした。」
「しょうが焼きのたれをからめ、さっぱり味にしあ
がりました。」
