こんにちは。当院のデイケアで人気のプログラム「一食料理」をご存じですか？
当院のデイケアに参加しているメンバーさんの中には、一人暮らしの方も多く、「普段の食事を作るのが大変」「カップ麺などレトルト食品で済ませてしまう」というお悩みの声をよく聞きます。そんな中、「自分で作ったものが食べたい！」「家族にも作ってあげたい」という希望がきっかけとなり、「一食料理」というプログラムを始めました。
「一食料理」プログラムとは、その名の通り、一人で一食分の食事を作るプログラムです。
二ヶ月に一回実施しており、主菜・副菜・汁・御飯ものなど、スタッフが考えた献立を提示し、希望者を募っています。バランスの整った献立で、お家でも作りやすいものにしています。作り方はもちろん、材料を無駄なく使える方法などもアドバイスしています。
11月の献立は、
・てりチキン
・サラダ
・インスタント味噌汁
・ごはん
でした。
参加したメンバーさんからは、「これなら家でも出来そう」「レパートリーが増えた」という感想・御意見をいただいています。
このプログラムの実施日にあわせて参加される方もおられるほど、人気のプログラムになっています。
次回はどんな献立かな…
