令和６年元日

播磨大塩病院の給食部では、お正月らしいお節メニューのご提供を行いました。

メニューは以下の通りです。　

・有頭エビの旨煮・合鴨スモーク・ほたて煮・数の子・寿高野の煮物・伊達巻
・絵馬蒲鉾・花三色・カニカマ・六角里芋煮・昆布巻き・黒豆煮・若桃の甘露煮
・栗きんとん

厨房職員さんたちの手で一つひとつ丁寧に盛り込まれています。

入院患者様の嚥下状態に応じて、ソフト食やゼリー食、ミキサー食など適切な食事形態で毎食のお食事をご用意しています。

見て美しく、食べて美味しく、体も心も元気になれるようなお食事を提供できるよう、チーム一丸となって今年も頑張って参ります。