お知らせ
パズルに挑戦2013.12.07
行ってきました。グリコピア2013.12.07
デイケアの大イベント「バス旅行」に、今回はご家族もお誘いし、2班に分かれて
11 月 9 日(土)と 11 月 16 日(土)に出かけました。
スイートガーデンでお買い物 「お土産を家の人にたのまれて」 「自分用のおやつについつい、買いすぎた」 |
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グリコピア工場見学 ⇒ 「3D映像に感動」 「プリッツはこんな風にできるんだぁ」 「懐かしい宣伝の数々あの頃を思い出す」 | ||
ごちそう村で昼食 ⇒ 「ちょっとリッチな気分」 「これを楽しみにしていたの」 |
日頃のデイケア棟から離れたおでかけの時間は、またひとつ思い出のページになりました。
楽しみながらの社会勉強は、独り立ちに役立つとても良い訓練(リハビリテーション)です!
今月のごちそうさま~~給食部~~12月2013.12.07
今月のごちそうさまのメニューは、鱈のムニエルとカボチャの含め煮です。
ムニエルはとても色鮮やかに盛り付けられていて、見るからに美味しそう!
メインは今が旬の鱈のムニエル。鱈が隠れるぐらい野菜たっぷりで少し酸味のあるさっぱりとした味です。
骨がきちんと取られているので、患者様にもとても食べやすい料理となっています。
カボチャの含め煮はじっくり煮込んで柔らかくトロトロで、インゲンと一緒に甘~く仕上がっています。
あっさりした鱈のムニエルが白身魚なので、濃い色の野菜がたっぷり!さすが栄養の専門家ですね。
これだけでは少ないのでは?と思うかもしれませんが、味噌汁も大根など具沢山で満足なメニューでした。
栄養バランスだけでなく、見ためでも満足させてくれる当院のごちそうさまでした。
今月のごちそうさま~~給食部~~11月2013.11.14
本日の力作 ~~ごちそうさま~~
え?・・・・?これが?オムライスじゃん・・・て?思われますよね?!
そうです。オムライスです。
NHK朝ドラの幼いめ以子が父の作ったチキンライスを卵焼きでくるんで食べたのが始まりかな・・・?
今ではもっともっと豪華なオムライスがあります。でも、本当の家庭の味はやはり昔ながらのオムライスであるこのスタイルじゃなければと思うのです。元祖オムライスは、老若男女を問わず嫌いな人は少ないと思います。
ケチャップ味のライスの中に時々出てくるチキンの味とタマネギの甘み、コーティング卵の絶妙な歯触り、咀嚼したときの微妙に混じり合ったうまみ。
少し辛めのコンソメスープが味を引き立たせ、白菜の田舎風の煮物は一瞬にしてこれらの残り味を消し去ってくれるので、後に残らずすっきりと御馳走様!
サラダじゃないところが田舎風でいいですよね!もちろん栄養のバランスや栄養価もバッチリ!!
訪問看護の寄り道2013.11.12
先日気分転換に、大塩の馬坂峠まで野路菊を見に行って来ました。 ほぼ三分咲きで、来週ぐらいが見ごろのようです。 兵庫県花である野路菊の花言葉は「真実」です。 姫路市大塩地域は県下一の野路菊の群生地であり、地元の人々のボランティア活動の甲斐があって、 本当に見事に咲き誇ります。 地域に5ヶ所もあります。 (野路菊保存園、日笠山、夫婦岩展望台、馬坂峠、野路菊の里公園 ←クリックで各サイトを表示できます。) 一つ一つの花は小さいけれど群生するととても華やかで、菊の甘い香りに包まれると気分爽快で癒されます。
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作業療法~プログラム紹介2013.11.12
空調で管理された室内での生活が続くと、体内時計が崩れてしまうことがあります。
概日リズム(サーカディアン・リズム)とは、約 24 時間 11 分周期で変動する生理現象で、
動物、植物、菌類、藻類などほとんどの生物に存在しています。
日、週、季節、年などの単位で経時的に変化する生物のリズムのことです。
厳密な意味では、概日リズムは内在的に形成されるものですが、光や温度、
食事など外界からの刺激によって修正されています。
このリズムのバランスを崩すと、不眠やうつ状態など、生体の機能が整わなくなってしまうのです。
作業療法のプログラムでは、日光浴を行っています。
院内のグランドに出てウォーキングしたり、草花を見たり、キャッチボールで身体を動かしたりして、
身体能力の維持・向上、ストレスの発散、気分転換を目的としています。
サーカディアンリズムを整えることにも役立っています。
健康的な身体作り、生活リズムの安定を目指す患者様に大人気のプログラムです!